Patisserie glace fraiche ananas

Pâtisserie glace fraiche ananas

Patisserie glace mousse de miel

Pâtisserie glace mousse de miel
Pâtisserie glace mousse de miel ...

Pastilla en forme de polygone régulier ou octogone

Pastilla en forme de polygone régulier ou octogone

Yaourt vanille chocolat feqqass roule praline

Yaourt vanille chocolat
Petit four : feqqass roulé praliné

Macaronis kefta poisson soupe asiatique

Macaronis kefta poisson soupe asiatique

Ghrieyba praline minis cakes sans levure

Pour la première recette : cacahuète, sucre glace, farine, un demi kilo de chacun ...

Patisserie chocolat confiserie

Un gâteau pour enfant au chocolat, on procède par la préparation du biscuit, la crème pâtissière et le glaçage au chocolat.
Pour la décoration : chocolat et confiserie...

Tarte tartelettes melange quiches

Préparation de base : un seul "mélange" appareil à quiche, trois sortes de garnitures, pour préparer ces tartelettes ou tartes aux epinards, poivron rouge, poisson truite ...

Chhiwates Nador

Chhiwates nador n°1 presentation de la ville

Nador ville côtière du nord marocain.


Chhiwates nador n°2 paella riz poisson

ce plat consiste trois étapes :
  • cuir le riz avec les légumes, fruits de mer.
  • mariner le poulet avec le sucre semoule et le ketchup, puis le faire cuir au four.
  • il faut cuir les moules séparément juste le temps qu'il faut "5min"

Chhiwates nador n°3 merlan pommes de terre au four

ce plat facile fait partie d'une alimentation saine, puisque c'est un repas complet et léger: poisson-pommes de terre-crème-oignon-persil...et juste ce qu'il faut de la matière grasse.la vidéo vous en dira d'avantage.


Chhiwates nador n°4 couscous de riz aux oeufs


  • mettre l'huile et le beurre dans une casserole, y cuir le riz jusqu'à dorure, ensuite verser l'eau froide et laisser cuir sans remuer.
  • farcir les blancs de poulet avec les épinards et l'oignon cuites préalablement au beurre, les enrouler dans le film alimentaire, puis les faire cuir dans de l'eau bouillante.
  • pour la décoration, mélanger les jaunes d'œufs dur avec les amandes concassés et trois cuillères à soupe de jus de riz, former en des boulettes pour les remettre dans les creux de vos demis blancs d'œufs.Aussi on a utilisé les raisins secs.

Chhiwates nador n°5 presentation des plats

Tout au long de la préparation, on constate simplicité-justesse-art, on ne peut qu'enrichir d'avantage notre savoir faire dans la gastronomie marocaine.et voici le résultat finale des trois recettes préparés soigneusement par le chef Hadi de la ville marocaine Nador.


Feqqass au beurre cake au son

Petit four feqqass au beurre
Cake au son

Patisserie fromage fruits

Pâtisserie au fromage et fruits ...

Gratins pommes de terre artichaut riz choux poulet

Gratins pommes de terre artichaut riz choux poulet

Patisserie moelleux mousse chocolat blanc

Pâtisserie moelleux mousse chocolat blanc ...

Gratin pain de viande legumes salade

Gratin pain de viande légumes salade ...

Couscous medfoun poulet amandes raisin sec

Couscous medfoun poulet amandes raisin sec ...

Tartelettes creme fraises

Tartelettes crème fraises ...

Tajines langue bœuf raisin sec pois chiche champignon pommes

Tajines langue bœuf raisin sec pois chiche champignon pommes ...

Patisserie tarte carotte fromage fraises riz caramel

Pâtisserie tarte carotte fromage fraises riz caramel ...

Feqqass sales minis croissant fromage

Feqqass sales minis croissant fromage ...

Petit four chocolat beignet orange

Petit four chocolat beignet orange ...

Patisserie cake truffes chocolat

Pâtisserie cake truffes chocolat ...